Aligot francés

30-40 min

2 porciones

Fácil

El aligot es una especialidad gastronómica originaria del macizo de Aubrac en Francia. Se trata de un puré de papas mezclado con queso, mucho queso. Tiene un origen humilde y normalmente se cocina en días de fiesta u ocasiones especiales.

La historia cuenta que originalmente, el aligot era una mezcla de pan y queso de la región de Aubrac. Fue solo a partir del siglo XVII que el pan fue remplazado por las papas, debido a una escases de trigo que se dio en la región.

Ingredientes

Chorizo Kaiser Köstlich
Papa harinosa
Huevo
Cebolla
Mantequilla
Queso mozzarella y parmesano.

Sigue estos simples pasos

Hervir las papas. Hacer el puré. Agregamos mantequilla, sal a gusto, mozzarella y parmesano.

Asamos el chorizo Káiser Köstlich en sartén, plancha o a la parrilla. Rehogamos la cebolla con una pizca de azúcar y presentamos en el plato acompañado de un huevo frito.

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Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

Señores

GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

Presente.-

Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

De mi mayor consideración:

Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición.

De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:

No me encuentro impedido (a) legalmente para eventualmente ser contratado (a) para la adquisición de receta de sándwich.

Declaro conocer y acepto que:

Granja Avícola Integral Sofía Ltda., no asume ningún compromiso de contratación con mi persona.
Mi persona en calidad de Oferente solventaré los costos relacionados a la preparación del sándwich, presentación de esta propuesta y cualquier otro costo relacionado al proceso de contratación independientemente de su resultado.
De verificarse que mi persona no cumple con los términos de la contratación, acepto expresamente que Granja Avícola Integral Sofía Ltda. proceda al rechazo de esta propuesta, o en caso de haber sido adjudicado para el servicio, se desista de la contratación.
En caso de ser adjudicado y previo cumplimiento de los requisitos de la contratación, suscribir el contrato propuesto por Granja Avícola Integral Sofía Ltda., y dar cumplimiento con todas las condiciones que el servicio así lo requiera.
Acepto que las notificaciones del proceso de contratación puedan ser enviadas a mi correo electrónico y número de teléfono sin derecho a reclamo alguno.

Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

Aceptación

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