Empanadas de Pollo
30-40 min 
Más de 7 porciones 
Moderada Empanadas fritas rellenas de sabor: ¡rellenas con la NUEVA Carne Molida de Pollo Sofía! 😍 Sorprende a todos en casa con esta deliciosa opción o cualquiera de las cientos de recetas que puedes preparar, listas en pocos minutos y llenas de sabor. No hay excusa, ¡Prepáralas hoy mismo!
Ingredientes
- 600 g de Carne molida de pollo Sofía
- 1 ud. de Cebolla blanca
- 2 ud. Dientes de ajo
- 1 ud. Pimentón rojo pequeño
- 2 cdas. de Perejil picadito
- Sal y pimienta c/n
- 2 ud. de Papas medianas
- 3 ud. de Huevos duros
- 18 ud. de Tapas para empanadas
- 1 ud. de Huevo
Sigue estos simples pasos
En una sartén, a fuego medio y con un chorrito de aceite, vamos a hacer un sofrito con cebolla, pimentón rojo y ajo, todo picado bien chiquitito. Cuando la cebolla empiece a ponerse traslúcida, agregamos nuestra carne molida de pollo y condimentamos con sal y pimienta. Cuando esté cocido, retiramos del fuego y dejamos enfriar completamente. Cuando este todo bien frío, agregamos papa cocida, huevo duro y un poco de perejil picadito. Mezclamos y así de fácil nuestro relleno está listo. Agarramos nuestras tapas para empandas, colocamos nuestro relleno en el centro, doblamos y hacemos nuestro doblez o repulgue. Colocamos nuestras empandas en una bandeja, las pincelamos con un poco de huevo batido y horneamos a 180° hasta que esté bien doraditas.
Compartir en:
