Pollo Relleno de Manzanas y Ciruelas

Con este video tutorial podrás preparar un delicioso Pavo Relleno con Manzana y Ciruelas.

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Ingredientes

  • Pavo Sofía 1 ud.
  • 2 manzanas verdes
  • 1 taza de ciruelas sin pepas (150 g)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 pocillo de vino blanco (125 ml)
  • 2 pechugas de pollo cocidas y cortadas bien fino (1 kg, crudo)
  • 1 lata de crema de leche
  • 1 taza de pan tostado rallado (110 g)
  • 1 sazonador de preferencia
  • 2 tazas de jugo de naranja (500 ml)
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Mantequilla (40 g)

Sigue estos simples pasos

 

1. Precalentar el horno a 200°C/ 360°F, 30 minutos antes.

2.Cortar las manzanas con piel en láminas muy finas descartando las semillas, en una sartén mediana, fundir la mantequilla y añadir las manzanas, la canela, las ciruelas, la miel y el vino blanco hasta reducir el líquido a la mitad.

3.En un tazón añadir el pollo molido, la crema de leche, el pan tostado rallado, el sazonador a preferencia, la preparación de las manzanas y mezclar con cuidado para integrar bien.

4. Rellenar el pavo y cerrar el orificio con hilo de cocina para que no pierda la forma.

5. Colocar el pavo en una refractaria para horno y bañar con el jugo de naranja y la mostaza. Mezclar con las manos hasta integrar y llevar al horno por una hora y media, hasta que esté bien cocido y dorado.

    Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

    Señores

    GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

    Presente.-

    Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

    De mi mayor consideración:

    Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición. 

    De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:  

    Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

    Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

    Aceptación