Wrap Cesar
30-40 min 
4 porciones 
Moderada ¡Nuevo año, nuevas recetas!
Prepara este exquisito Wrap Cesar y atrévete a probar algo diferente hoy mismo!
Descubre tus habilidades en la cocina y comparte con todos esta sabrosa experiencia.
Ingredientes
- 1 bandeja de filetes de pollo Sofía
- Sal c/n
- Pimienta c/n
- Lechuga escarola picada
- Tocino crocante picado
- Tortillas de trigo grandes
- Parmesano fresco rallado
Salsa Cesar de Yogurt
- 1 tz de yogurt griego sin azúcar
- 1 cdta sal
- 1/8 cdta pimienta
- 2 cdas zumo de limón
- 2 cdas aceite de oliva
- ¼ tz parmesano rallado
- 1 cdta ajo en polvo
Sigue estos simples pasos
Para la salsa cesar de yogurt, en un bowl mezclamos el yogurt griego sin azúcar, sal, pimienta, aceite de oliva, zumo de limón, ajo en polvo y por último el parmesano rallado. Mezclamos bien y reservamos.
En una sartén a fuego medio, doramos los filetes de pechuga de pollo, bien sal pimentados, cinco minutos de cada lado. Luego retiramos y reservamos.
En la misma sartén doramos las tortillas grandes de trigo, apenas un minuto de cada lado. Para armar el wrap, colocamos encima de la tortilla la lechuga picada, la salsa cesar, el tocino crocante y más parmesano. Encima colocamos los filetes de pollo picados, y envolvemos haciendo presión. Terminamos envolviendo el wrap con aluminio o papel manteca para mantener la forma. Cortamos y servimos.
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