Sándwich Montecristo
10-20 min 
1 porción 
Fácil
Si tu debilidad son los sándwichs, aquí damos una fabulosa opción que te dejará tu paladar completamente feliz.
Ingredientes
- 3 rebanadas de pan molde
- 80 grs ó 3 rebanadas de queso
- 4 rebanadas de Jamón Sandwichero Sofía
- 1 huevo
- 2 cucharadas soperas de leche
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Nuez moscada al gusto
- Mayonesa y mostaza al gusto
- 20 ó 30 grs de mantequilla
Sigue estos simples pasos
- Quitamos la corteza al pan, así el sándwich nos saldrá mucho más tierno y se impregnará mejor de huevo.
- Abrimos un huevo sobre un plato hondo.
- Añadimos: las 2 cucharadas de leche, un poco de pimienta negra, una pizca de nuez moscada y un poco de sal.
- Batimos toda la mezcla con un tenedor y reservamos.
- Untamos las rebanadas del pan con mayonesa y/o mostaza. Nosotros untamos 2 rebanadas con mayonesa y una con mostaza, ésta última la podremos al medio del sándwich.
- Ponemos el queso encima de cada rebanada.
- Sobre el queso ponemos las rebanadas de jamón.
- Aplastamos el sándwich (para que luego sea más cómodo de comer y para que quede mejor armado).
- Lo pasamos por el huevo batido, los bordes también, para que se impregnen bien de huevo.
- Ponemos a calentar la sartén a fuego medio.
- Añadimos a la sartén la mantequilla y la derretimos.
- Doramos nuestro sándwich por los dos lados y también por los bordes.
- Una vez dorado lo sacamos de la sartén y servimos enseguida.
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