Albóndigas de Pollo
30-40 min 
4 porciones 
Moderada Prepárate para disfrutar de las mejores Albóndigas gracias a la NUEVA Carne Molida de Pollo Sofía 🤩
Un ingrediente clave que hará toda la diferencia en este tradicional plato. Textura y sabor extraordinario te están esperando.
Ingredientes
- 500 g. de Carne molida de pollo Sofía
- 1/2 tza. de Pan rallado
- 1ud. de Huevo
- 1 diente de Ajo picadito
- 1/2 tza. de Perejil picado
- 1 cdita. de Sal
- 1/2 cdita. de Pimienta
- 300 g de Queso mozzarella
- 1 tarro de Salsa Marinara
- Aceite c/n
Sigue estos simples pasos
En un bowl, agregamos la carne molida de pollo, el pan rallado, el huevo, el ajo picadito, el perejil picadito y condimentamos con sal y pimienta. Mezclamos con las manos hasta que todo esté bien incorporado.
Colocamos un poco de la mezcla en la palma de nuestra mano, agregamos un cuadradito de queso mozzarella en el centro y formamos nuestra albóndiga. Repetimos este proceso hasta terminar con toda la mescla
Preparamos una sartén con aceite, y cuando esté bien calientito, vamos a agregar nuestras albóndigas para que cocinen, cuidando que estén bien doraditas por todos lados.
Luego agregamos 1 tarro de salsa marinara, mezclamos y dejamos cocinar tapado, a fuego bajito, por 5 minutos.
Para finalizar agregamos un poquito más de perejil picadito por encima y servimos.
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