Taco Smash Burguer
10-20 min 
5 porciones 
Moderada ¡Este nuevo año llegó con mucho sabor!
Prueba nuevas experiencias en la cocina con esta deliciosa receta de Taco Smash Burguer.
Demuestra tus habilidades y comparte con todos esta sabrosa experiencia.
Ingredientes
- 1 paquete de carne molida de cerdo Sofía
- Sal c/n
Salsa
- ½ tz mayonesa
- ½ tz kétchup
- 2 cdas mostaza
- 1 cda azúcar
- 2 cdas pepinillo picado
- 1/2 cdta paprika
- ¼ cdta sal
- 1/8 cdta pimienta
Armado
- Lechuga picada
- Cebolla blanca picada
- Cheddar en lamina
- Pepinillos
- Tortillas de trigo
Sigue estos simples pasos
Para la salsa de hamburguesa en un bowl mezclaremos la mayonesa, kétchup, mostaza, azúcar, paprika, pepinillo picado, la sal y pimienta. Reservamos.
Retiramos la carne molida de Cerdo de Sofía del empaque y sobre cada tortilla de trigo extendemos una generosa porción, cubriendo hasta los bordes.
Salamos la parte con carne y la llevamos directamente a una plancha o sartén a fuego alto hasta que se dore, unos 2 minutos aprox. Le damos la vuelta, colocamos la lámina de cheddar y dejamos dorar del lado de la tortilla por un minuto más.
Servimos inmediatamente con lechuga picada, cebolla blanca bien picada, pepinillos y la salsa para hamburguesa.
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