Receta del Croque Madame

Un croque madame, es un sándwich tostado, como el típico tostado mixto, caliente, relleno jamón y queso, o, para una versión vegetariana, con espinacas, al que se le agrega un huevo por encima. Es algo así como el Croque Monsieur, pero el huevo le da una presencia completamente diferente al plato.

Este sándwich caliente es una genialidad de la cocina francesa. Una receta simple, sencilla, rápida y con glam que le da su nombre francés. No es lo mismo decir “¿te hago un tostado con un huevo arriba?” a que “¿te preparo un croque madame?”. Suena muy diferente, pero esa no es la única clave del Croque Madame. Tiene sus secretos y sus tips para que quede perfecto, y que al primer mordisco te transporte a un bistró de alguna callecita de París. El huevo es uno de ellos, lleva ese nombre debido al parecido con los sombreros que utilizaban las damas de principios del siglo XX, cuando nacieron el Croque Monsieur y el Croque Madame.

Ahora te contamos como se prepara. ¿Estás listo?

Hamburguesa Selecta de Res

Si eres amantes de las hamburguesas. ¡Tienes que preparar esta receta con nuestra Hamburguesa Selecta de Res!

Hamburguesa de Grill de Res

Si te gusta probar nuevos sabores en tus hamburguesas. ¡Esta receta es para ti! La receta de nuestra Hamburguesa Grill de Res. ¡Te encantará!

Hamburguesa de Pavo

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Hamburguesa Clásica de Pollo

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Hamburguesa Express de Pollo

Haz esta exquisita receta de Hamburguesa Express de pollo elaborada con Hamburguesa Sofía de Pollo Express y cuéntanos cómo te quedó.

Hamburguesa Clásica

¿Quieres preparar la mejor hamburguesa clásica de todas? En este video te enseñamos como con nuestra Hamburguesa de Res Express.

Ensalada de Papas y Morrones

La ensalada de papas y morrones es una excelente opción para un almuerzo familiar y es tan sencilla de preparar que se convertirá en una de tus favoritas porque no necesitas ser un experto para lucirte con esta receta, sólo necesitas los ingredientes ideales y un delicioso lomo ahumado Kostlich para sorprender a todos.

Croque Madame

Quedarás rendido ante este clásico platillo de Francia, y lo mejor de todo es que lo puedes preparar en el desayuno o para una merienda ya que es muy fácil de hacer y sobretodo, tendrás un sabroso resultado.

Prueba esta deliciosa receta con el jamón de cerdo tipo Alemán Köstlich y ¡compártela con tu familia y amigos!

Berenjenas Rellenas de Pavo

La carne del pavo es fuente de proteínas, vitaminas del grupo del complejo B como la B1, B3, B5, B6, biotina, B12 y el ácido fólico, y de minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el hierro y el cinc.

Receta de torre de pernil Ahumado Sofía

Si te encanta probar nuevas recetas, y buscas algo fácil y delicioso para preparar, hoy es tu día de suerte porque te traemos la mejor opción: una exquisita torre de pernil ahumado Sofía, ideal para tus almuerzos.

Ensalada de jamón de pollo en palta

Esta ensalada es una delicia irresistible. Es fácil de preparar y lo mejor de todo es que da como resultado un plato realmente rico, el cual puedes compartir con tu familia y amigos en el almuerzo o en la cena para pasar un grato momento juntos.

Tortilla de berenjena con jamón de pollo light

La tortilla de berenjenas y jamón es una de las más fáciles de cocinar y saludables que podemos cocinar. Con un excedente de berenjenas o ganas de cocinarlas de una manera distintas podemos crear un plato delicioso. La berenjena es un alimento que aporta mucha agua y fibra, ideal para dietas de adelgazamiento.

Riquísima receta de hamburguesas de atún

Vamos ahora con una receta con la que hacer una hamburguesa de atún en conserva, ideal para hacer una hamburguesa rica y nutritiva y muy sencilla de preparar. Es de esas recetas fáciles para esos días que tienes poco tiempo para cocinar.

Receta de nachos con Dip de Atún El Faro

Un Dip es un tipo de salsa espesa que se utiliza para untar en ella otro alimento más sólido. En esta receta presentamos un Dip de atún muy fácil de preparar y muy apropiado para untar galletas de soda, en esta receta utilizaremos unos deliciosos nachos.

Exquisita receta de tostadas de Atún El Faro

Sabías que las conservas de atún contienen potasio, fósforo, magnesio, calcio, hierro y sodio. Es un alimento apto para personas con la mayoría de alergias alimentarias (gluten, lactosa, huevos, frutos secos, mostaza, apio, proteína láctea…), excepto para las que tienen alergia al pescado.

Práctica receta de palta con Atún El Faro

La palta o aguacate es un tipo único de fruta. La mayoría de las frutas consisten primordialmente de carbohidratos, pero el aguacate es alto en grasas saludables.

Numerosos estudios muestran que es enormemente beneficioso para la salud, en la actualidad, la palta se ha convertido en un alimento muy popular entre las personas que buscan un estilo de vida saludable. A veces se la etiqueta como un “superalimento”, lo cual no sorprende, considerando sus beneficios para la salud.

Deliciosa receta de espagueti a la oliva con atún El Faro

El atún es una fuente rica en proteínas de alto valor biológico, tiene un alto contenido en ácidos grasos omega 3, Se trata de un tipo de grasas cardiosaludables, con un alto efecto antiinflamatorio, presente en los pescados azules (salmón, sardina, atún, caballa). Esta deliciosa receta no te llevará más de 15 minutos.

Práctica receta de wrap de pavo Sofía con mayonesa casera

¿Cansado de los sándwiches? Dale diversidad a tu dieta con este delicioso wrap, seguro lo disfrutarás muchísimo, es perfecto para todos aquellos que desayunan o almuerzan fuera de casa, fácil de hacer, fácil de transportar y fácil de comer

Deliciosa receta de Pavo Sofía al Vino

Te contamos algunos beneficios de la carne de pavo, entre los principales figuran:

  1. Colabora en dietas para bajar de peso por tener muy poca grasa.
  2. Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
  3. Puede ser consumido por personas con gota o con el ácido úrico alto.
  4. Tiene hierro, y por ello lo recomiendan a personas con anemia.

Ensalada de Cerdo con Quinua

Aprovecha los beneficios que tiene la quinua y acompáñala en tus comidas, la quinua Tiene más proteína que cualquier cereal, previene enfermedades, es buena para los diabéticos, contiene carbohidratos complejos, posee grasas buenas, es rica en fibra y minerales y repleta de vitaminas.

Salteado Peruano de Cerdo – Sofía

Este delicioso plato es un ejemplo perfecto de cómo los ingredientes correctos logran un sabor increíble. Te invitamos a preparar esta receta para que la disfrutes con tu familia y amigos.

Medallones de cerdo con tocino

Impresiona a tus invitados con estos jugosos y deliciosos medallones de cerdo con tocino. Te aseguramos que te encantarán y serán la sensación en tus comidas.

La elaboración es muy sencilla, convirtiéndola en una de las recetas más populares que no puede faltar en fechas importantes. ¡Anímate a prepararla!

Milanesa de Mortadela primavera- Sofía

El delicioso sabor de las milanesas ha hecho que formen parte del recetario de todos y si todavía no sabes cómo prepararlas, te invitamos a seguir las siguientes instrucciones para que disfrutes de un exquisito plato en poco tiempo.

Receta de Sándwich de Chorizo Chuquisaqueño – Sofía

El tradicional “chorizo chuquisaqueño” es un plato típico de la cocina boliviana. Tiene la peculiaridad de estar presentado en forma de sándwich, poniendo el delicioso chorizo en medio de un pan entero cortado longitudinalmente con lechuga, cebolla y tomate. ¡Una delicia irresistible!