Receta del Croque Madame

Un croque madame, es un sándwich tostado, como el típico tostado mixto, caliente, relleno jamón y queso, o, para una versión vegetariana, con espinacas, al que se le agrega un huevo por encima. Es algo así como el Croque Monsieur, pero el huevo le da una presencia completamente diferente al plato.

Este sándwich caliente es una genialidad de la cocina francesa. Una receta simple, sencilla, rápida y con glam que le da su nombre francés. No es lo mismo decir “¿te hago un tostado con un huevo arriba?” a que “¿te preparo un croque madame?”. Suena muy diferente, pero esa no es la única clave del Croque Madame. Tiene sus secretos y sus tips para que quede perfecto, y que al primer mordisco te transporte a un bistró de alguna callecita de París. El huevo es uno de ellos, lleva ese nombre debido al parecido con los sombreros que utilizaban las damas de principios del siglo XX, cuando nacieron el Croque Monsieur y el Croque Madame.

Ahora te contamos como se prepara. ¿Estás listo?

Sándwich Pulled Pork

El Sándwich Pulled Pork es un sándwich de cerdo perfecto para compartir entre amigos.

Aprende a hacerlo con Bondiola de Cerdo Sofía.

Anticucho de cerdo

¿Cena con amigos? Sorpréndelos con deliciosos anticuchos de cerdo. Prepáralos con Entraña de cerdo Sofía.

Croquetas de pollo y jamón

¿Se te antoja un snack? Entonces esta receta es lo que buscas. Prepáralos con Pechuga de Pollo y Jamón Sofía.

Arrollado de pollo con gratín de papas

El Arrollado de pollo Yo Chef Sofía es perfecto para sorprender a tu familia y amigos, pero puedes llevarlo a otro nivel con este delicioso acompañamiento: gratín de papas!

Pollo relleno con salsa Alfredo

El Pollo Relleno Yo Chef Sofía es una delicia y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar, pero para llevarlo al siguiente nivel, acompáñalo con una exquisita salsa Alfredo.

Tacos Rancheros de Cerdo

La mejor opción para compartir con amigos son uno deliciosos tacos rancheros de cerdo. Prepáralos con Carne Molida de Cerdo Sofía.

Pollo entero a la naranja

¿Tienes que preparar una comida especial? Sorprende a tus invitados con un riquísimo Pollo a la naranja

Peceto de cerdo al maracuyá

Anímate a preparar esta riquísima receta de peceto de cerdo al maracuyá, te sentirás un verdadero Chef en la cocina.

Kjaras

Porque no solo los viernes son de Kjaras, con esta receta puedes hacerla desde tu hogar cualquier día de la semana acompañado con una deliciosa llajua.

Milanesa Napolitana

¿Amantes de las milanesas? Prueba esta receta de Milanesa de pollo a la napolitana. ¡Y cuéntanos cómo te quedó!

Brochetas Hawaianas

Anímate a probar esta deliciosa receta de brochetas hawaianas. ¡Sabemos que te va a encantar!

Hamburguesa Selecta de Res

Si eres amantes de las hamburguesas. ¡Tienes que preparar esta receta con nuestra Hamburguesa Selecta de Res!

Hamburguesa de Grill de Res

Si te gusta probar nuevos sabores en tus hamburguesas. ¡Esta receta es para ti! La receta de nuestra Hamburguesa Grill de Res. ¡Te encantará!

Hamburguesa de Pavo

¿Buscas algo rico, sano y fácil de hacer? ¡Esta receta es para ti! Una rica Hamburguesa de Pavo Sofía.

Hamburguesa Clásica de Pollo

Mira nuestra receta de Hamburguesa clásica de pollo elaborada con Hamburguesa Clásica de Pollo , sin duda se convertirá en tu hamburguesa favorita.

Hamburguesa Express de Pollo

Haz esta exquisita receta de Hamburguesa Express de pollo elaborada con Hamburguesa Sofía de Pollo Express y cuéntanos cómo te quedó.

Hamburguesa Clásica

¿Quieres preparar la mejor hamburguesa clásica de todas? En este video te enseñamos como con nuestra Hamburguesa de Res Express.

Locro de Medallones de Pavo

¿Tienes ganas de probar algo rico, rápido y muy fácil de hacer?
Hoy te traemos una deliciosa opción: Locro de Medallones de Pavo.
La puedes preparar a la hora del almuerzo e invitar a tu familia a pasar un grato momento juntos.

Enchiladas con Filete de Pavo Sofía

Prepara estas delicias con la carne más nutritiva y saludable, disfruta del Pavo Sofía con toda tu familia y haz esta riquísima receta de Enchiladas con filete de pavo.