Pique Macho de Cerdo
El Pique Macho es un plato típico, es un plato típico boliviano de los valles. Es conocido por sus grandes y suculentas raciones, es una delicia. Anímate a prepararlo con cerdo Sofía.
Ingredientes
- 1 bandeja de bondiola de cerdo
- 1 taza de Cebolla
- 3 mitades de Pimentones
- ½ taza de vinagre
- ½ taza de salsa soya
- ¼ de taza de mostaza
- ¼ de taza de kétchup
- ½ taza de cerveza
- 3 unidades de chorizo Sofía
- 1 cuchara de Aceite
- Pimienta a gusto
- Sal a gusto
- Locoto al a gusto
Sigue estos simples pasos
Trozar el cerdo en cubos y fritarlo en una sartén con aceite. Procedemos a Salpimentar el cerdo y añadir el chorizo en rodajas y todas las verduras de la receta. Luego añadir la salsa soja, vinagre, cerveza, mostaza y kétchup mezclar y cocinar y servir con papas fritas y queso criollo en cubos.