Spaghetti Bolognese de cerdo

¡Prueba esta deliciosa receta de spaghetti con bolognese de cerdo, para consentir tu paladar!

Ingredientes

  • ½ taza de cebolla blanca picada
  • 1 cda ajo repicado
  • ½ taza de zanahoria picada
  • 1 paquete de carne molida de cerdo Sofia
  • 1 cdta paprika
  • 1 cdta comino
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cdtas sal
  • ½ cdta pimienta
  • 1 taza pasta de tomate
  • 1 taza tomate picado
  • Parmesano rallado para servir
  • Perejil picado para servir

Sigue estos simples pasos

En una olla a fuego medio con un poco de aceite de oliva, añadimos la cebolla bien picada y dejamos que sude hasta que quede traslucida.

Luego agregamos el ajo repicado y dejamos dorar por unos minutos.

Paso siguiente agregamos la zanahoria y dejamos dorar por 10 minutos hasta que se forme un buen ahogado.

Agregamos la carne molida de cerdo Sofía, y dejamos que se cocine por completo. Una vez bien cocida, integramos la paprika y el comino. Mezclamos bien. Luego añadimos el vino tinto y dejamos que el alcohol se evapore por un minuto.

Paso siguiente, agregamos la pasta de tomate, el tomate picado y las hojas de laurel.

Una vez el tomate está casi pomada, sal pimentamos a gusto y dejamos cocer a fuego medio bajo por 20 minutos más.

Servimos acompañada de nuestra pasta favorita y bastante parmesano rallado por encima.

 

    Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

    Señores

    GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

    Presente.-

    Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

    De mi mayor consideración:

    Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición. 

    De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:  

    Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

    Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

    Aceptación