Estofado de bondiola con puré de manzanas verdes

40-50 min

4 porciones

Moderada

La bondiola de cerdo se ha venido popularizando por su terneza y versatilidad. Este corte delicioso puede cocinarse al horno, a la parrilla, existen varios tipos de recetas para los que están dispuestos a innovar y cambiar la carne de vacuno por este sabroso corte de cerdo.

Ingredientes

Bondiola de cerdo Sofía
Aceite Vegetal
Ajo
Sal
Pimienta
Canela
Manzana verde en cubitos
Salsa de tomate
Vino blanco
Azúcar
Cebolla
Arvejas
Papas hervida en cubos
Zanahoria hervida en cubos
Laurel

Sigue estos simples pasos

Puré de Manzana

Verter las manzanas verdes en cubos en una olla de agua hirviendo, agregar canela, sal, pimienta y azúcar morena y batir hasta que se haga puré.

Estofado de Bondiola Sofía.

Procedemos a Cortar la bondiola en cubos y en una olla con aceite añadimos ajo, cebolla, sal, pimienta, la bondiola picada, hojas de laurel, las papas y zanahorias en cubos, la salsa de tomate, vino blanco, la arvejas y revolvemos esperamos a que caliente y listo para servir.

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Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

Señores

GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

Presente.-

Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

De mi mayor consideración:

Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición.

De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:

No me encuentro impedido (a) legalmente para eventualmente ser contratado (a) para la adquisición de receta de sándwich.

Declaro conocer y acepto que:

Granja Avícola Integral Sofía Ltda., no asume ningún compromiso de contratación con mi persona.
Mi persona en calidad de Oferente solventaré los costos relacionados a la preparación del sándwich, presentación de esta propuesta y cualquier otro costo relacionado al proceso de contratación independientemente de su resultado.
De verificarse que mi persona no cumple con los términos de la contratación, acepto expresamente que Granja Avícola Integral Sofía Ltda. proceda al rechazo de esta propuesta, o en caso de haber sido adjudicado para el servicio, se desista de la contratación.
En caso de ser adjudicado y previo cumplimiento de los requisitos de la contratación, suscribir el contrato propuesto por Granja Avícola Integral Sofía Ltda., y dar cumplimiento con todas las condiciones que el servicio así lo requiera.
Acepto que las notificaciones del proceso de contratación puedan ser enviadas a mi correo electrónico y número de teléfono sin derecho a reclamo alguno.

Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

Aceptación