Pavo en tres pasos

Prepara esta deliciosa receta para la noche buena y sorprende a tus familiares con esta fácil y deliciosa receta Pavo en tres pasos.

Ingredientes

  • 1 pavo Sofía
  • 1 cda sal
  • ½ cdta pimienta
  • ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cda ajo repicado
  • 1 cda romero picado
  • 1 cda tomillo picado
  • 1 limón en cuatro
  • 1 manzana en cuatro
  • 1 cebolla blanca en cuatro
  • Ramas de tomillo
  • Ramas de romero

SALSA DE FRAMBUESA

  • 1 taza de frambuesas
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cdta sal
  • ¼ cdta pimienta
  • 2 cdas salsa soya

Sigue estos simples pasos

Paso 1.- Sal pimentamos el interior del pavo. Mezclamos la mantequilla con la sal, pimienta, ajo, romero y tomillo. Separamos la piel de la pechuga del pavo y colocamos mitad de la mantequilla en medio.

Paso 2.- Rellenamos el pavo con el limón, la manzana, la cebolla, las ramas de tomillo y romero. Liamos las piernas con un hilo resistente al calor. Cubrimos con aluminio y llevamos al horno a 170°C por 2 horas.

Paso 3.- Pasado el tiempo retiramos el pavo, retiramos el aluminio que cubre y pincelamos con el restante de la mantequilla con hierbas. Vuelve al horno a 170°C por 45 minutos más. Pasado el tiempo estamos listos para servir y disfrutar.

Para la salsa, lleve todos los ingredientes a una olla pequeña, una vez se disuelva el azúcar y rompa hervor, dejar a fuego bajo por 10 minutos. Retire y reserve para servir junto al pavo.

    Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

    Señores

    GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

    Presente.-

    Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

    De mi mayor consideración:

    Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición. 

    De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:  

    Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

    Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

    Aceptación