Muslos de Pollo a la Florentina
¿Quieres probar algo nuevo? Intenta esta receta de Muslos de pollo a la Florentina. Por supuesto, con Muslos de Pollo Sofía.
Ingredientes
- 1 Bandeja de muslos de pollo Sofía
- Sal y pimienta
- Aceite vegetal
- Cebolla blanca
- Ajo picado
- Mantequilla
- Harina
- Leche
- Mozzarella rallada
- Espinaca picada
Sigue estos simples pasos
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En una sarten a fuego alto con un poco de aceite vegetal vamos a sellar los muslos cinco minutos de cada lado, salpimentamos muy bien y damos la vuelta.
Pasado el tiempo retiramos a una fuente o bandeja y llevamos al horno.
En la misma sarten a fuego medio añadimos la cebolla y dejamos sudar hasta que quede traslucida, luego agregamos el ajo y doramos por un minuto paso siguiente integramos la mantequilla y una vez se derrita espolvoreamos por encima la harina mezclamos bien y luego vertemos la leche, una vez rompe hervor salpimentamos e integramos todo muy bien añadimos luego el queso parmesano y una vez se haya integrado y fundido, terminamos integrando la espinaca sacamos el pollo del horno.
Estamos listos para servir cubriendolo de la deliciosa salsa a la florentina, pueden terminar con un poco mas de queso parmesano rallado por encima.
Que lo disfrute!