Lomo de Cerdo en salsa de Naranja
Un lomo de Cerdo en salsa de Naranja siempre será una buena idea, mira como preparamos esta delicia.
Ingredientes
- Lomo de cerdo Sofía
- Mantequilla
- Leche
- Aceite de oliva
- Maicena
- Ajo
- Naranja
- Jugo de naranja
- Zanahoria
- Cebolla
- Sal, comino y pimienta cantidad necesaria
Sigue estos simples pasos
Para comenzar diluimos la maicena en agua, luego en un sartén vertemos aceite de oliva y añadimos la cebolla, sal, comino y pimienta al gusto, revolvemos y agregamos las zanahorias picadas en rodajas, el jugo de naranja, y dejamos hervir. Como siguiente paso agregamos la maicena diluida y revolvemos.
En otro sartén o plancha colocamos el lomo de cerdo Sofía con ajo, sal y pimienta al gusto y dejamos cocinar ambos lados, luego añadimos encima cebolla, zanahoria y aceite de oliva si deseamos un poco de tomillo y llevamos al horno y listo ya podemos servir, colocamos nuestro lomo de cerdo en un plato, vaciamos nuestra salsa de naranja encima del lomo, el cual podemos acompañar con puré o la guarnición que más te guste.