Escabeche de Pollo

40-50 min

3 porciones

Fácil

¡Añadimos el ingrediente perfecto al plato favorito de muchos! Sigue la receta de nuestro Escabeche de Pollo.

Ingredientes

Piernas de pollo Sofía
3 zanahorias en bastones
½ cebolla roja
2 hojas de laurel
3 dientes de ajo
½ taza de cebolla picada
1 taza de vainitas
2 tazas de coliflor
1 cda de orégano
½ taza de vinagre blanco
4 tazas de agua
1 cda de sal
1 cdta de pimienta

Sigue estos simples pasos

Como primer paso llevamos a una olla las piernas de pollo Sofía, la cebolla roja, el ajo, las hojas de laurel y el agua, vamos a dejar que rompa hervor, una vez rompe hervor dejamos cocinar por 10 mins. Pasado el tiempo vamos a retirar las piernas de pollo y vamos a colar el líquido y reservar. En la misma olla con un poco de aceite de oliva a fuego medio vamos a añadir la cebolla roja picada, la zanahoria y vamos a dejar dorar por unos minutos.

Paso siguiente añadimos las piernas de pollo previamente cocidas, las cabezas de coliflor, vainita, orégano, vinagre y el líquido de cocción reservado, salpimentamos y dejamos cocer por 15 mins a fuego medio. Pasado el tiempo tenemos el escabeche de pollo listo para servir. Esperamos que lo disfrutes con tu familia y seres queridos.

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Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

Señores

GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

Presente.-

Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

De mi mayor consideración:

Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición.

De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:

No me encuentro impedido (a) legalmente para eventualmente ser contratado (a) para la adquisición de receta de sándwich.

Declaro conocer y acepto que:

Granja Avícola Integral Sofía Ltda., no asume ningún compromiso de contratación con mi persona.
Mi persona en calidad de Oferente solventaré los costos relacionados a la preparación del sándwich, presentación de esta propuesta y cualquier otro costo relacionado al proceso de contratación independientemente de su resultado.
De verificarse que mi persona no cumple con los términos de la contratación, acepto expresamente que Granja Avícola Integral Sofía Ltda. proceda al rechazo de esta propuesta, o en caso de haber sido adjudicado para el servicio, se desista de la contratación.
En caso de ser adjudicado y previo cumplimiento de los requisitos de la contratación, suscribir el contrato propuesto por Granja Avícola Integral Sofía Ltda., y dar cumplimiento con todas las condiciones que el servicio así lo requiera.
Acepto que las notificaciones del proceso de contratación puedan ser enviadas a mi correo electrónico y número de teléfono sin derecho a reclamo alguno.

Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

Aceptación