Croque Madame
10-20 min 
1 porción 
Fácil
Quedarás rendido ante este clásico platillo de Francia, y lo mejor de todo es que lo puedes preparar en el desayuno o para una merienda ya que es muy fácil de hacer y sobretodo, tendrás un sabroso resultado.
Prueba esta deliciosa receta con el jamón de cerdo tipo Alemán Köstlich y ¡compártela con tu familia y amigos!
Ingredientes
- Jamón de Cerdo tipo Aleman Köstlich 4 lonjas
- Pan molde 3 rebanadas
- Mantequilla 60 gr
- Queso gruyere 50 gr
- Leche ¼ taza
- Harina 2 cucharillas
- Sal a gusto
- Nuez moscada 1 pizca
- Huevo frito 1 unid
- Pimienta recién molida a gusto
Sigue estos simples pasos
Enmantequillar las rebanadas de pan molde y tostar en horno, sartén o tostadora.
En una ollita agregar 30 gr de mantequilla y harina, cocinar 3 minutos y agregar la leche removiendo bien hasta que la leche espese, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
Armar un sándwich triple con 4 lonjas de Jamón de Cerdo Köstlich, cubrir con salsa bechamel y queso gruyere rallado, gratinar en el horno hasta que el queso derrita, finalmente coronar con el huevo frito y pimienta recién molida.
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