Chaufa de Cerdo

¡Mejora el sabor de tus comidas!

Transforma el típico sabor del chaufa con nuestro bife de cerdo y sorprende a todos.

Ingredientes

  • 1 paquete de bife de cerdo SOFÍA
  • 1 cdta sal
  • ¼ cdta pimienta
  • 3 huevos
  • 3 cdas cebolla blanca bien picada
  • ½ taza pimiento picado
  • ½ taza zanahoria picada
  • ½ cdta jengibre repicado
  • 3 tazas de arroz cocido
  • 2 cdas aceite de sésamo
  • 4 cdas salsa soya
  • 2 cdas salsa de ostión
  • ½ taza cebollín picado
  • 1 taza arverja china
  • Semillas de sésamo para servir

Sigue estos simples pasos


Picamos el bife de cerdo en cubos medianos.

En un bowl, sal pimentamos y batimos los huevos.

En una sartén a fuego medio con un poco de aceite vegetal cocinamos el huevo como si fuera un revuelto, sin que se llegue a secar. Una vez cocido y todavía húmedo, retiramos del fuego y reservamos.

En la misma sartén, bien caliente y con un poco de aceite vegetal, salteamos a fuego alto el cerdo y sal pimentamos. Retiramos y reservamos.

En la misma sartén, sudamos la cebolla hasta que quede traslúcida. Luego agregamos el pimiento y la zanahoria, dejamos dorar por unos minutos.

Añadimos el ajo y jengibre. Luego agregamos la arveja china picad ay doramos por unos minutos más.

Agregamos el arroz cocido, dejamos a fuego alto que dore por unos minutos. Luego agregamos el aceite de sésamo, salteamos a dejamos dorar por un minuto.

Agregamos la salsa soya y la salsa de ostión, salteamos.

Añadimos el cerdo salteado, el huevo cocido, y el cebollín picado. Salteamos y servimos con un poco más de cebollín picado y semillas de sésamo.

 

    Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

    Señores

    GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

    Presente.-

    Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

    De mi mayor consideración:

    Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición. 

    De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:  

    Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

    Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

    Aceptación