Brochetas Hawaianas
Anímate a probar esta deliciosa receta de brochetas hawaianas. ¡Sabemos que te va a encantar!
Ingredientes
- 1 bandeja de pierna muslo deshuesada de pollo Sofia
- 1 taza de pimiento rojo en cubo
- 1 taza de cebolla roja en cubo
- 1 taza de piña en cubo
- 2 cdtas sal
- ¼ cdta pimienta
Salsa
- 2 cdas mantequilla
- 3 cdas ajo repicado
- 1 cda locoto repicado
- 6 cdas vinagre de manzana
- 3 cdas de salsa soya
- 1 taza de miel
- ¼ taza de agua
- 1 cda maicena
Sigue estos simples pasos
Para la salsa, derretimos la mantequilla en la sartén. Añadimos el ajo y el locoto, dejamos que sude por 1 minuto a fuego bajo. Luego añadimos el vinagre, la salsa soya, miel y agua. Una vez rompe
Picamos las piernas muslo deshuesadas en cubos medianos.
Armamos las brochetas, intercalando en los palitos de bambú o madera, el pimiento, pollo, cebolla, pollo, piña, y así sucesivamente hasta llenar cada brocheta.
Calentamos la plancha o grill, y colocamos las brochetas. Sal pimentamos bien. Dejamos dorar 5 minutos de cada lado.
Cuando le demos la vuelta a las brochetas, pincelamos con la salsa. Pincelamos reiteradas veces para que quede bien sabrosa.
¡Retiramos y servimos!