Asado Vallegrandino

Este sabroso Asadito Colorado Vallegrandino está como para saborear hasta el último bocado, y con este tutorial de Sofía lo podrás preparar y compartir.

 

Ingredientes

Ingredientes:

  • 1 bandeja de costillas de cerdo
  • 1 Cda. de Ajo repicado
  • 1 Cdta. de Comino
  • 2 Unidades de Zumo de Limón
  • 1 Cda. Semillas de Urucú
  • Sal
  • 1 Taza de Cebollín
  • 8 Hojas de Hierbabuena
  • Mote cocido
  • tomate
  • cebolla roja

 

 

Sigue estos simples pasos

Primer paso vamos a retirar la telita que cubre el hueso de las costillas y luego cortamos en cubos medianos posterior mente marinamos con ajo comino limón, refrigeramos por 30 minutos.

Doramos la semillas de urucú en una olla con aceite caliente una vez este teñido retiramos las semillas colocamos las costillas marinadas y dejamos dorar 10 minutos de cada lado luego añadimos el agua ya salamos a gusto, dejamos cocer hasta que el agua se evapore terminamos añadiendo el cebollín y las hojas de hierbabuena mezclamos y estamos listos para servir, acompañamos con mote cocido y la clásica ensalada de tomate y cebolla roja

Que lo disfruten!

    Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

    Señores

    GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

    Presente.-

    Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

    De mi mayor consideración:

    Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición. 

    De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:  

    Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

    Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

    Aceptación