Arrollado de pollo con salsa de queso azul
Disfrutarás cada bocado de esta receta de Arrollado de Pollo YoChef con salsa de queso azul.
Ingredientes
- 1 arrollado de pollo Sofia.
- Aceite vegetal
- Cebolla Blanca
- Ajo repicado
- Mantequilla
- Harina
- Leche
- Queso Mozzarella
- Queso Azul
- Sal y pimienta
- Perejil
Sigue estos simples pasos
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Llevamos el pollo al horno a 180 grados por 30 minutos.
En esta ocasión vamos a acompañarlo con una salsa de queso azul.
Sudamos la cebolla blanca hasta que quede traslucida, luego agregamos el ajo, integramos la mantequilla y una vez derrita, añadimos la harina. Luego agregamos la leche y cuando haya espesado añadimos el queso Mozzarella rallado y el queso azul. Salpimentamos a gusto y reservamos.
Una vez sale el arrollado del horno, laminamos y estamos listos para servir con la salsa y el perejil por encima.