Arrollado de pollo con gratín de papas
50-60 min 
4 porciones 
Fácil
El Arrollado de pollo Yo Chef Sofía es perfecto para sorprender a tu familia y amigos, pero puedes llevarlo a otro nivel con este delicioso acompañamiento: gratín de papas!
Ingredientes
Ingredientes Gratín de papas:
- 3 papas
- 2 huevos
- Crema de leche
- Sal y pimienta
- Queso Mozzarella
- Mantequilla
- Parmesano rallado
Sigue estos simples pasos
Acompaña tu delicioso Arrollado de pollo Yo Chef Sofía con un sabroso gratín de papas. No te olvides suscribirte a nuestro canal de Youtube para descubrir cada semana, nuevas recetas.
En primer paso, llevamos el arrollado de pollo al horno a 175 grados por 45 minutos.
Para el gratín de papa, laminamos las papas de 2 milímetros de grosor, luego en un bowl colocamos los huevos, sal, pimienta, añadimos la crema de leche, el queso mozzarella rallado, mezclamos.
En una bandeja enmantequillamos muy bien y colocamos la primer capa de papas laminadas, mitad de la mezcla de leche y huevo, otra capa de papas y el resto de la mezcla. Rallamos un poco de queso parmesano por encima y llevamos al horno por 25 minutos a 175 grados.
Una vez sale el arrollado, estamos listos para laminar y servir.
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