Anticuchos Teriyaki
50-60 min 
4 porciones 
Moderada ¡Lleva a tus sentidos a un nuevo nivel de sabor!
Descubre en este video como puedes preparar deliciosos sabores con nuestros Anticuchos Teriyaki. ¡Una delicia que no podrás olvidar!
Ingredientes
- 1 paquete de pierna muslo deshuesado SOFIA
- 1 taza de cebolla roja en gajos
- 1 taza de pimiento verde en gajos
- 1 taza de piña en cubos
- Semillas de sésamo para servir
- Cebollín picado para servir
Salsa Teriyaki
- 1 taza de salsa soya
- ½ taza de agua
- ½ taza de salsa de ostión
- 1 cda aceite de sésamo
- 2 cdas de miel
- 3 cdas azúcar morena
- 1 diente de ajo
- 1 cubo de 1cm de jengibre
- 1 cda maicena
Sigue estos simples pasos
En una sartén a fuego medio, añadimos la salsa soya, agua, salsa de ostión, aceite de sésamo, la miel, la azúcar morena, el diente de ajo y el jengibre. Una vez rompa hervor, retiramos el ajo y el jengibre, diluimos la maicena en una cucharada de agua y la añadimos.
Dejamos que espese y retiramos del fuego. Cortamos los muslos en cubos medianos.
Insertamos en palos de brocheta, intercalando entre los cubos de pimiento, pollo, cebolla y piña.
Calentamos una plancha o grill, doramos las brochetas 5 minutos de cada lado. Pincelamos con la salsa teriyaki mientras vamos cociendo las brochetas. Servimos con un poco de semillas de sésamo y cebollín picado.
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