Sándwich Caprese

10-20 min 2 porciones Fácil

Llévate una deliciosa y práctica opción de comida con esta receta de Sándwich Caprese. Realízalos con nuestros Filetitos de Pollo sabor Salsa Soya y Limón de Listo Para Comer.

Ingredientes

Sándwich:

• Pan campesino
• Mozzarella en láminas
• Rodajas de tomate
• Aceite de oliva
• Sal a gusto
• 1 paquete de filetitos soya y limón

Pesto:

• 1 tz hojas de albahaca
• ½ tz aceite de oliva
• 1 cdta sal
• ¼ cdta pimienta
• ½ tz parmesano
• 1/8 tz nueces
• ½ cdta ajo

Sigue estos simples pasos

1. El primer paso preparamos el pesto. Colocamos en una procesadora o licuadora, los dientes de ajo y las nueces. Procesamos por unos segundos.
2. Luego agregamos las hojas de albahaca, parmesano, aceite de oliva, sal y pimienta. Terminamos de procesar muy bien y reservamos el pesto.
3. Sobre dos tajadas de pan, esparcimos 1 cucharadas de pesto en cada una, luego lonjas de mozzarella, rodajas de tomate y por últimos los filetes de pollo soya y limón sofia. Tapamos y llevamos a una sarten a fuego medio bajo a dorar 5 minutos de cada lado.
4. Una vez bien dorado, cortamos y servimos.

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